为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

「山顶沙河粉」品牌旗下的门店多数都是商场店,以嘉禾金铂广场店为例。平时门店的正常营业,依靠的是商场线下的客流量存活。在这种情况之下,门店一直在思考:

怎么筛选出门店精准的顾客?

让这群顾客持续性到店消费?

「山顶沙河粉」的思路

为了解决这两个问题,「山顶沙河粉」把门店的所有顾客沉淀到来做经营。

整个私域体系中门店一共规划了三大模块:常规运营、固定福利、线上商城。

1、常规活动:提供群友福利,社群中的顾客可以免茶位费。

2、固定福利:私域社群中会定期发送优惠券,回馈顾客。

3、线上商城:结合私域,在社群中线上售卖门店的特色手工品,给门店带来第二种收益模式。

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云

引流设计

利用活动海报去线下引流:以嘉禾金铂广场商圈为例,本身线下的流量开发并没有充分的利用好。

所以在做引流设计之前,门店自己先试着把升级曝光量,在广场(一楼)设置了活动海报,通过优惠活动帮助门店(五楼)引流。

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云

活动路径

活动主题:9.9元换购烈火黑椒干炒牛河

活动形式:无门槛优惠券

活动亮点:利用9.9元的价格优势来做引流的支持

利用线下广告位+半城知客砍价优惠券的形式,不同于线下门店设置传统的揽客员,(不在电梯口等位置的门店)线下广告位的形式是比揽客员更有作用。

通过广告位的引流数据:

①:单个门店私域最高引流数据:85人/天

②:社群活动中优惠券的平均核销率:30%左右

在线下商圈中,顾客和门店接触的起始点,不是在走进门店才开始。而是从顾客进入整个的商圈中的时候的就已经开始了。

想要在商圈中截取精准的客流量,传统习惯都会在门店口设置揽客人员,但这种方式并不适用所有的门店,特别是不在电梯口位置附近的门店。

这是因为,如果门店线下位置已经失去了电梯口等黄金位置,单纯在店口设置揽客人员起到的作用非常小。而「山顶沙河粉」,选择通过让揽客人员+电子优惠券(半城知客营销系统)的形式去1楼广场大厅截流。

优惠券设计:

区别传统的纸质优惠券容易丢等特点,电子优惠券的形式成本更加低。

①优化了传统派传单方式,商家券直接存到微信卡包,减少物料成本也不会被丢弃;②渠道活码自动标记顾客来源渠道,可及时私聊引导顾客到店(上楼)消费;③使用大型KT版通过视觉拦截,节省人力成本,同时减少了派传单骚扰顾客;④顾客添加了企微微信获取了深度联系,即使本次没有到店消费,后期依旧可以影响顾客。

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云

私域经营设计

当顾客成功加入到门店企业微信,进入到门店之后,下一步的私域经营思考:怎么让顾客多消费?怎么让顾客下次再来?

我们看「山顶沙河粉」,是怎么最大化利用线下到店的客流量,针对到店的顾客设置的转化路径:

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云

活动路径

门店选择迎合顾客的消费习惯,在桌台上设置活动桌贴,让到店点餐的顾客在消费前,可以看到活动信息。为的就是让“顾客在消费的同时,顺便参与一下活动”降低顾客参与活动的成本。

活动内容的设置主题是:一元吃捞鸡+现金券

活动门槛设计:

只要顾客加入社群,就能有机会通过抽奖,抽奖的高价值奖品设置为【当餐可用】的1元吃水捞鸡;其余奖品则关联各种领取后【次日可用】的商家券,是需要第二天之后才可以使用,这样设计是为了带动门店复购。

分享设置:顾客抽完一次奖,只需要分享给好友一次,就能够再获得一次的抽奖机会

活动设计

为了扩大私域体量和提高门店私域顾客的价值感受,「山顶沙河粉」的社群中设置了部分增值服务,例如:免茶位费、不定期优惠券等特权服务。

「山顶沙河粉」门店,通过半城知客后台的数据分析系统数据观察,顾客复购频次比较高,顾客多为老街坊。但是消费的频率是呈现规律性:周一、周二到店的顾客很少。

通过社群限时限量派发各种商品折扣券、满减券、换购券,塑造社群价值,刺激到店复购,同时每周定期派发,通过定期折扣的形式吸引顾客到店消费,慢慢去建立起社群顾客养成消费习惯。

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云

活动1:群友专享,周一免茶位费

活动规则:

只要是在社群内的顾客,都可以享受到周一固定的时间段内(全天),3人同行免去茶位费的优惠。

活动思路:

对冷淡期的周一时间断,做定向活动刺激,让原本就有喝茶需求的潜在顾客,优先选择「山顶沙河粉」。

活动门槛设计:

只要是在「山顶沙河粉」群内的顾客,三人同行就可以全部免茶位费,三人中有一个人是社群成员即可享受福利。

以嘉禾金铂店为例,单天最高能为门店带回来12桌顾客消费。

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云

活动2:周三社群派券

活动主题:

「山顶沙河粉」的社群每周三都会有优惠券派送。

活动思路:

为了提高私域中优惠券的核销率,在选品的时候,门店是每周会跟进产品顾客领取情况、核销率去调整活动商品。

优先选择高价值的餐品、销量高的餐品去作为优惠券礼品,目前「山顶沙河粉」核销率平均都在20%-30%,价值高的商品核销率会高点,价值低的商品核销率则偏低。

活动门槛:

私域顾客都可以参与,优惠券数量的控制,都是根据私域社群中的人数来做判断的,优惠券的数量是私域社群总人数数量的10%-20%,这样的目地是为了控制好社群氛围,避免稀释了优惠券的价值。

周三单天平均派券在100-150张,基本10分钟内社群能抢完,有效时间是7天之内。

设置优惠券7天为一个周期,是为了结合市场数据做优化迭代,帮助门店找到“引流爆款单品”。

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云(山顶沙河粉数据复盘截图)

私域经营的节奏控制

因为「山顶沙河粉」旗下有18家门店,每一家门店所服务的周边3公里顾客喜好存在一定的差异,所以在活动执行的时候,总部采取了“先试点后推广”的方式来推进活动。

为了保证落地效果,18家门店不做统一落地,采用了先试点1家再按区域复制的落地形式。

通过首次培训与试点落地门店碰到问题,去做培训课件与员工职责拆分的优化,在门店能顺利落地的同时,明确项目职责分工,保证执行效果。

为吃1盘沙河粉,10000+人都进入了这家品牌的私域流量

图片来源:半城云(山顶沙河粉的私域情况)

私域流量的引流情况,平均每天都能新增85+的私域顾客,目前单个门店的私域流量最高人数大约在1200人左右,总共的私域流量人数已经突破1W左右。

活动情况,「山顶沙河粉」的数据情况以试点落地门店嘉禾金铂店为例,月最高上线率达85%,顾客复购频次有明显提升。

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